MASCOT
どて吉のプロフィール
どて吉
どてきち
「まあ一杯やってきゃあ」
正体
大鍋で煮込まれすぎて動き出した牛すじのどて煮
生まれ
名古屋市瑞穂区・瑞穂通／お店の大鍋の中
身長
どて煮1皿ぶん（約15cm）
しごと
店内あそびの案内係（自称・店長代理）
性格
世話焼き・宴会好き・じつは負けず嫌い
趣味
日サロ（もっと味を濃くしたいらしい）
特技
ビールを黄金比で注ぐ／味噌の音を聞き分ける
好き
味噌のにおい／人がたくさん来る夜
苦手
月曜（定休日でヒマ）／雨の日
口ぐせ
「〜だがね」「読み込んでちょ！」
STORY
開業した年の11月、大鍋の底でいちばん長く煮込まれていた牛すじが、味が染みすぎてある晩ふいに動き出した。それがどて吉。大将にもらった白い鉢巻と黒い法被を着て、「せっかく味が染みたで、店のこと手伝うわ」と居ついてしまった。
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店内あそび、案内しとるでね